sábado, 23 de fevereiro de 2013

OS ALIMENTOS EM FIBRA AJUDAM A EMAGRECER

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sobre a importância dos alimentos ricos em fibras na dieta do emagrecimento.  as fibras são uma classe especial de nutrientes.
Entre os alimentos ricos em fibras as leguminosas – soja, grão de bico, lentilha, ervilha e feijão –; os carboidratos integrais – pão, massas e arroz integral; os grãos e farelos – aveia, amaranto, semente de linhaça; e os vegetais – frutas, verduras e legumes. 
 um adulto deve consumir em média de 25g a 30g de fibras por dia, o equivalente a uma xícara cheia de grãos de soja, que tem 20g de fibras a cada 100g; ou uma concha de grão de bico (17g); uma concha de lentilha ou ervilha (13g); e o feijão (cerca de 11g). As nutricionistas ressalta a importância das leguminosas na dieta. “Além de terem também proteínas e outros nutrientes, esses alimentos ajudam você a aumentar o índice de fibras e com isso, abaixar o nível de açúcar, abaixar o nível de gordura, melhorando glicose e colesterol”, afirmou.
Sobre os carboidratos integrais   o consumo deve ser feito com moderação.  a diferença entre o arroz branco e o integral: o primeiro tem 2g de fibra em uma colher cheia de servir, já o segundo tem até 7g.
Já os grãos e farelos,  alguns possuem mais fibras solúveis, “que formam um gel, para que essa fibra também tenha probabilidade de levar gordura e açúcar do sangue”. Outras fibras possuem também a probabilidade de aumentar as fezes, fazendo com que os alimentos ruins sejam retirados do organismo.
Frutas, legumes e verduras possuem fibras nos caules, nas folhas, nos talos e nas sementes de todos os vegetais.  a goiaba como a campeã em fibras, além da mexerica e pêra e o abacate.
Leguminosas e frutas são mais ricas em fibras solúveis e grãos e farelos fibras insolúveis, e  importante o consumo de água para a dieta de emagrecimento.
FRUTAS RICAS EM FIBRAS

LEGUMES  E VERDURAS RICOS EM FIBRAS


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